تعرف علينا

. تبدأ رحلة حبوب الكاكاو إلى الشوكولاتة الفاخرة عندما يتم اختيار حبوب الكاكاو يدويًا ثم تحميصها باستخدام التقنية المناسبة لضمان أن يستمتع ذوقك بالنكهات التي لا يمكن أن تمنحها إلا الشوكولاتة الفاخرة.

نصنع الشوكولاتة بالطريقة التقليدية مع التعقيم.

يؤدي التسخين الخفيف إلى تفاعل كيميائي يعزز نكهة الشوكولاتة، وفي نفس الوقت يحافظ على جميع النكهات الرائعة للكاكاو.

نطحن الشوكولاتة لفترة طويلة لجعلها ناعمة، ونستخدم الحد الأدنى من المكونات الإضافية حتى تبرز نكهة حبوب الكاكاو، مع إمكانية إضافة محليات (سكر عضوي، سكر جوز الهند، أو أي بديل آخر) حسب الطلب.

 بالنسبة للشوكولاتة بالحليب، نضيف فقط الحليب العضوي إلى المكونات المذكورة أعلاه.

نعمل فقط مع الشوكولاتة الفاخرة المصنوعة من زبدة الكاكاو النقية (دون أي دهون نباتية)، حيث لا مكان للدهون النباتية في الشوكولاتة الفاخرة.

لا تحتوي على مستحلب الصويا، وهي خالية من الغلوتين ونباتية تمامًا.

من قطر، شوكولاتة 402 الفاخرة مصنوعة يدويًا بحب.